Alpenzu Fonduta di Fontina d.o.p. 230 g.

Tutta la cremosità e il sapore ricco della tradizione alpina nella classica fonduta valdostana a base di Fontina DOP.

Alpenzu porta sulla tavola le grandi ricette della gastronomia della Valle d'Aosta preparate secondo tradizione artigianale. La Fonduta di Fontina DOP Alpenzu è una crema morbida, avvolgente e pronta all'uso, realizzata selezionando l'autentica Fontina DOP, il formaggio simbolo delle montagne valdostane noto per la sua fusibilità eccezionale e il gusto dolce e aromatico. Lavorata con ingredienti semplici e genuini, senza conservanti o coloranti, questa fonduta garantisce la perfetta consistenza cremosa per riscaldare ogni occasione.

Denominazione: Fonduta di Fontina DOP

Tipologia: Crema di Formaggio / Condimento Pronto

Formato: Vaso in vetro da 230 g

Produttore e Sede: Alpenzu S.r.l. - Località Circonvallazione 32, 11020 Arnad (AO), Italia

Ingredienti e allergeni: FONTINA DOP (LATTE, sale, caglio) 40%, LATTE, BURRO, TUORLO D'UOVO, sali di fusione: citrato di sodio, aroma naturale. Contiene LATTE e UOVA. Senza glutine.

Valori nutrizionali (medi per 100g):

Energia: 980 kJ / 236 kcal

Grassi: 19,0 g (di cui acidi grassi saturi: 12,5 g)

Carboidrati: 1,8 g (di cui zuccheri: 1,2 g)

Proteine: 14,0 g

Sale: 1,2 g

Caratteristiche principali:

Preparata con vera Fontina DOP di montagna al 40%

Texture vellutata, omogenea e facile da fondere al calore

Ricetta tradizionale valdostana senza glutine né conservanti aggiunti

Vantaggi di utilizzo:

Pronta in pochi minuti: è sufficiente scaldata a bagnomaria o nel microonde

Estremamente versatile per arricchire primi piatti, verdure e crostini

Risultato professionale e gustoso in cucina con la massima comodità

Uso e manutenzione:

Ideale servita calda con crostini di pane tostato, polenta morbida o grigliata.

Squisita come condimento per gnocchi, risotti, ravioli, pasta o verdure cotte (patate, asparagi, broccoli).

Perfetta per guarnire cotolette, scaloppine o per farcire torte salate e crepe.

Scaldare a fuoco lento a bagnomaria oppure al microonde (dopo aver tolto il tappo di metallo) mescolando delicatamente.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a 0-4 °C e consumare entro 3-4 giorni.