Il trionfo della tradizione natalesca ligure in un pandolce basso ricco di canditi e pinoli, confezionato a mano.
Panarello celebra il re della Pasticceria Genovese con il Pandolce Basso "Pan Di Genova", preparato secondo l'antica e rigorosa ricetta della tradizione ligure. A differenza della versione alta a lenta lievitazione naturale, il pandolce basso è caratterizzato da una pasta frolla ricca, friabile e profumata, abbondantemente farcita con uvetta sultanina, pregiati pinoli prima scelta e scorzone di arancia e cedro canditi. Confezionato a mano con la cura artigianale di un tempo, è il simbolo per eccellenza della festa e della convivialità genovese.
Denominazione: Pandolce Genovese Basso "Pan Di Genova" - Prodotto da forno
Tipologia: Dolce Tradizionale / Pasticceria Secca
Formato: Involucro incartato a mano da 750 g
Produttore e Sede: Panarello Pasticceria S.r.l. - Via Moresco 18 r, 16137 Genova, Italia
Ingredienti e allergeni: Farina di FRUMENTO, uvetta sultanina, BURRO, zucchero, frutta candita (scorze di arancia, scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), UOVA, PINOLI, agenti lievitanti, aromi naturali, sale. Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO e SOIA.
Valori nutrizionali (medi per 100g):
Energia: 1790 kJ / 426 kcal
Grassi: 17,0 g (di cui acidi grassi saturi: 10,0 g)
Carboidrati: 61,0 g (di cui zuccheri: 36,0 g)
Fibre: 3,0 g
Proteine: 5,8 g
Sale: 0,30 g
Caratteristiche principali:
Ricetta autentica della tradizione genovese a pasta frolla ricca e friabile
Farcitura abbondante con uvetta, pinoli di prima qualità e scorze di agrumi canditi
Elegante confezione incartata a mano, ideale per un regalo prestigioso
Vantaggi di utilizzo:
Lunga conservabilità naturale senza l'uso di conservanti chimici
Struttura ricca e compatta che si affetta facilmente senza sbriciolarsi eccessivamente
Sapore intramontabile che unisce la ricchezza del burro con la freschezza dei canditi
Uso e manutenzione:
Servire a temperatura ambiente tagliato a fette sottili per apprezzare appieno la ricchezza degli ingredienti.
Squisito da abbinare a vini da dessert dolci o liquorosi della tradizione ligure e italiana (Sciacchetrà, Passito, Moscato).
Immancabile sulla tavola delle feste natalizie o come dono d'eccellenza per gli amanti delle specialità regionali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, ben sigillato nel suo incarto originale dopo l'apertura.