Rustichella d'Abruzzo – Spaghetti di Farro 100% Bio (500 g)
L'esordio della celebre linea di farro firmata Rustichella d'Abruzzo risale al 1991, anno in cui questo formato fu eletto novità dell'anno in Italia e ottenne un clamoroso successo e record di vendite anche negli Stati Uniti d'America. Prodotti interamente con sfarinato di farro proveniente da agricoltura biologica certificata, questi spaghetti rappresentano un'alternativa salutare, ricca e profumata alla classica pasta di semola, mantenendo inalterata la straordinaria consistenza artigianale garantita dalla trafilatura al bronzo e dal processo di essiccazione lenta a bassa temperatura.
Produttore: Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Regione d'Origine: Abruzzo, Italia.
Tipologia: Pasta biologica di farro.
Formato: Sacchetto da 500 g.
Linea commerciale: Triticum / Farro Bio.
Ingredienti: Sfarinato di farro biologico, acqua.
Allergeni: Contiene GLUTINE.
Caratteristiche principali:
Eccellenza e Storia: Il farro utilizzato è un cereale antico e nobile; la ricetta applicata da Rustichella d'Abruzzo esalta il sapore rustico, nocciolato e i profumi tipici del chicco originario, garantendo al contempo un'ottima tenuta in cottura e una perfetta elasticità al morso.
Lavorazione Artigianale: Grazie alla trafilatura al bronzo, la superficie dello spaghetto si presenta ruvida, porosa e opaca, una consistenza ottimale per legarsi ai condimenti e assorbire i sughi in maniera impeccabile.
Benessere e Digeribilità: Rispetto al grano comune, il farro apporta un quantitativo superiore di fibre e proteine vegetali, risultando altamente digeribile e ideale per chi cerca un'alimentazione bilanciata senza rinunciare al piacere di un buon primo piatto.
Consigli di Consumo e Abbinamenti:
Abbinamenti Consigliati: Per gli amanti dei sapori decisi e vivaci, si suggerisce l'abbinamento con il sugo all'Arrabbiata bio Rustichella, completato da un filo di Olio Extra Vergine d'Oliva bio a crudo. Per chi predilige invece note più delicate e fresche, sono perfetti se accompagnati dal classico sugo Pomodoro e Basilico bio o da pesti leggeri a base di verdure dell'orto.
Valori Nutrizionali Medi (per 100 g):
Valore Energetico: 1439 kJ / 339 kcal
Grassi: 2,65 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 64,3 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Fibre: 6,8 g
Proteine: 14,5 g
Sale: 0,018 g