L'espressione potente e autentica delle terre calcaree della Valpolicella in un Amarone strutturato e di grande longevità.
Tedeschi è uno dei nomi più prestigiosi e storici della Valpolicella, rinomato per la cura rigorosa dei propri vigneti e per la capacità di esaltare le peculiarità dei diversi terreni collinari. L'Amarone della Valpolicella "Marne 180" prende il nome dal tipo di terreno su cui sono piantate le vigne (le marne) e dalla loro esposizione a sud-ovest, espressa in gradi (180°). Prodotto da uve selezionate sottoposte a un accurato appassimento in fruttaio per circa quattro mesi e a un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia, l'annata 2022 offre un rosso di straordinaria concentrazione, ricchezza aromatica e alcolica, mantenendo un'invidiabile freschezza ed eleganza.
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 75 cl - Gradazione alcolica: 16% vol.
Produttore e Sede: Agricola Tedeschi S.r.l. - Via Giuseppe Verdi, 4 – 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italia
Ingredienti e allergeni: Contiene SOLFITI.
Caratteristiche principali: Prodotto dall'assemblaggio di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e una piccola percentuale di Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella. Presenta un profondo colore rosso rubino carico ed esuberante con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso di amarena sotto spirito, prugna secca, mirtillo, note tostati di cacao, caffè, tabacco e spezie dolci come cannella e vaniglia.
Vantaggi di utilizzo: La perfetta sinergia tra la concentrazione dell'appassimento e la freschezza acida garantita dal terreno marnoso bilancia l'importante gradazione alcolica (16% vol.), garantendo un sorso appagante, pulito e di lunghissima evoluzione nel tempo.
Consigli di consumo, note di degustazione, temperatura di servizio e abbinamenti consigliati:
Note di degustazione: Palato imponente, denso e avvolgente, caratterizzato da tannini morbidi e vellutati, un calore generoso e un finale infinito con eleganti ritorni di frutta candita e cioccolato fondente.
Temperatura di servizio: Servire a 18 - 20 °C.
Abbinamenti consigliati: Eccellente con carni rosse importanti, brasati all'Amarone, stufati di cacciagione, selvaggina da pelo, arrosti ricchi e formaggi stagionati o erborinati come Gorgonzola piccante e Parmigiano Reggiano extra vecchio. Splendido anche da solo come vino da meditazione.
Profilo ed esperienza d'uso: Un Amarone autorevole, caldo e di straordinaria presenza, ideale per cene eleganti, serate invernali davanti al camino o come regalo di prestigio per collezionisti e amanti dei grandi rossi italiani.
Uso e manutenzione: Conservare la bottiglia coricata in luogo fresco, buio, privo di vibrazioni e a temperatura costante. Si consiglia di stappare la bottiglia un paio d'ore prima del servizio e decantarla per favorire la completa riapertura del bouquet.
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