Lo Champagne dei Re: eleganza senza tempo, equilibrio perfetto e la purezza dello stile Pol Roger.
Pol Roger è una delle pochissime grandi Maison de Champagne rimaste interamente indipendenti e a conduzione familiare, celebre per la sua raffinata eleganza e per essere stata la cantina prediletta da Sir Winston Churchill. Il Brut Réserve, affettuosamente conosciuto come "White Foil", è l'ambasciatore dello stile della Maison: ottenuto da un assemblaggio in parti uguali dei tre vitigni della Champagne e arricchito da una generosa quota di vini di riserva, affina per almeno quattro anni nelle freschissime e profonde cantine di Épernay prima del dégorgement. Il risultato è uno Champagne di straordinaria armonia, freschezza e complessità.
Denominazione: Champagne AOC Brut Réserve
Tipologia: Champagne (Metodo Classico)
Formato: 75 cl - Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Produttore e Sede: Champagne Pol Roger - 1 Rue Henri Lelarge, 51200 Épernay, Francia
Ingredienti e allergeni: Contiene SOLFITI.
Caratteristiche principali: Assemblaggio bilanciato di Pinot Noir (per la struttura), Meunier (per il frutto) e Chardonnay (per l'eleganza). Presenta un elegante colore giallo paglierino dorato con un perlage finissimo, vivace e persistente. Al naso regala spiccati profumi di pera, mela verde, fiori bianchi, crosta di pane, nocciola tosta, miele e vaniglia.
Vantaggi di utilizzo: La presenza equilibrata di tre annate di vini di riserva e il lungo affinamento sui lieviti donano una grande maturità aromatica abbinata a una freschezza vivace, rendendolo uno Champagne di eccezionale bevibilità e versatilità.
Consigli di consumo, note di degustazione, temperatura di servizio e abbinamenti consigliati:
Note di degustazione: Palato pieno, cremoso e complesso, sorretto da una vibrante acidità agrumata e minerale, con sfumature di frutta a polpa bianca e un finale lungo, pulito ed estremamente raffinato.
Temperatura di servizio: Servire fresco tra 8 °C e 10 °C.
Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo di alta classe, accompagna magnificamente crudi di mare, ostriche, tartare di spigola, risotto ai crostacei, carni bianche delicate e formaggi a crosta fiorita come il Brie de Meaux.
Profilo ed esperienza d'uso: Uno Champagne emblematico e distinto, ideale per festeggiare ricorrenze importanti, impreziosire cene di prestigio o fare un regalo di assoluto valore e classe britannica.
Uso e manutenzione: Conservare la bottiglia coricata in luogo fresco, buio e asciutto, al riparo da vibrazioni e sbalzi termici. Servire subito dopo la stappatura.
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