Il classico Panettone della tradizione piemontese con glassa alle nocciole e mandorle intere, racchiuso in una suggestiva ed elegante latta con carillon integrato.
Il Panettone Tradizionale da 500 g in Latta Carillon di Galup è una vera e propria opera d'arte dolciaria e collezionabile, pensata per portare la magia delle festività direttamente in tavola. Realizzato con l'originale ricetta Galup del 1922, questo panettone basso si distingue per l'impiego di lievito madre naturale, uova fresche e burro di alta qualità, arricchito all'interno da uvetta e scorze d'arancia candite. La superficie è impreziosita dalla celebre ed inimitabile glassa fatta a mano alle Nocciole Italiane, guarnita con mandorle intere e granella di zucchero. Il tutto è custodito in una splendida confezione in latta decorata che, ruotando la base, aziona un dolce carillon musicale.
Denominazione: Prodotto Dolciario da Forno a Lievitazione Naturale con Glassa alle Nocciole, Mandorle, Uvetta e Canditi
Produttore e Sede: Galup S.r.l. - Pinerolo (TO), Piemonte, Italia
Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria Lievitata e Ricorrenze
Formato: Latta Carillon da 500 g
Consigli di consumo:
Perfetto come centrotavola scenografico per i giorni di festa e come idea regalo d'effetto per grandi e piccini
Si consiglia di conservare il panettone in un ambiente caldo qualche ora prima di servirlo per esaltare la fragranza del burro e la morbidezza della pasta
Ottimo da abbinare ad uno spumante dolcissimo, un Moscato d'Asti o un calice di vino passito
Note di degustazione:
Aspetto: Tipica forma bassa con cupola dorata, ricoperta da una generosa glassa croccante, mandorle intere e granella di zucchero
Consistenza: Impasto soffice, ben alveolato e morbido al morso, in perfetto contrasto con la croccantezza della glassa e delle mandorle
Sapore: Pieno, ricco e bilanciato; le note dolci e burrose della pasta incontrano l'aroma agrumato dei canditi, la dolcezza dell'uvetta e il gusto tostante della nocciola
Ingredienti e allergeni:
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "0", uvetta 13%, BURRO, zucchero, tuorlo d'UOVO fresco di categoria A, scorze d'arancia candite 9% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua), glassa 8% (zucchero, albume d'UOVO fresco, NOCCIOLE 9%, farina di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali), MANDORLE 3%, granella di zucchero, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi naturali.
Contiene GRANO (GLUTINE), LATTE (BURRO), UOVA, NOCCIOLE, MANDORLE. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 372 kcal / 1561 kJ
Grassi: 15,0 g (di cui acidi grassi saturi: 8,2 g)
Carboidrati: 51,5 g (di cui zuccheri: 28,0 g)
Proteine: 6,7 g
Sale: 0,40 g
Uso e manutenzione:
Conservazione: Conservare nel suo sacchetto originale ben chiuso e all'interno della latta in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. La latta riutilizzabile protegge il prodotto e conserva a lungo il carillon incorporato.
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