Il classico ed inconfondibile Panforte Margherita di Siena IGP, una ricca armonia di mandorle intere, frutta candita e spezie profumate ricoperta da un velo di zucchero.
Il Panforte di Siena IGP Margherita da 450 g de La Fabbrica del Panforte è il dolce simbolo per eccellenza della tradizione senese, creato originariamente nel 1879 in occasione della visita della Regina Margherita a Siena. Prodotto seguendo fedelmente il rigoroso disciplinare IGP, questo ricco e denso dolce artigianale unisce una generosa quantità di mandorle intere selezionate a scorze di arancia e melone canditi, impastati con miele e spezie pregiate. Il tutto è completato dal classico ed inconfondibile spolvero di zucchero a velo fornito in bustina, che regala un tocco estetico raffinato ed un gusto equilibrato.
Produttore ed Eccellenza del Territorio: La Fabbrica del Panforte ha sede a Siena, nel cuore della Toscana, ed è una storica realtà specializzata nella valorizzazione e nella salvaguardia della grande pasticceria tradizionale senese. L'azienda garantisce la massima qualità attraverso l'uso di materie prime selezionate e il rispetto dei disciplinari di tutela Indicazione Geografica Protetta.
Denominazione: Panforte di Siena IGP Margherita
Produttore e Sede: La Fabbrica del Panforte S.r.l. - Siena, Toscana, Italia
Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria Tradizionale e Ricorrenze
Formato: Confezione Incartata A Mano da 450 g (con bustina di zucchero a velo inclusa)
Consigli di consumo:
Immancabile sulla tavola delle festività natalizie e perfetto come raffinata idea regalo per gli amanti della pasticceria storica
Si consiglia di tagliarlo a fette molto sottili e di cospargerlo con lo zucchero a velo prima di servire
Eccellente da abbinare a vini dolci della tradizione toscana come il Vin Santo di Montepulciano, il Moscadello di Montalcino o un calice di passito
Note di degustazione:
Aspetto: Disco compatto dal colore bruno ricco di frutta candita e mandorle intere visibili al taglio, ricoperto da un candido strato di zucchero a velo
Consistenza: Densa, ricca e piacevolmente masticabile, impreziosita dalla nota croccante e fragrante delle mandorle intere
Sapore: Dolce, aromatico e complesso; la delicatezza del miele e dello zucchero si sposa con le note fresche della frutta candita e la calda speziatura di sottofondo
Ingredienti e allergeni:
Ingredienti: Frutta candita 41% (scorze di arancia, melone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), MANDORLE 21%, zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", miele, ostie d'incarto (amido di patate, acqua), miscela di spezie. Bustina di zucchero a velo: zucchero, amido di mais.
Contiene MANDORLE, GRANO (GLUTINE). Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO, UOVA, LATTE, SOIA e SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 425 kcal / 1789 kJ
Grassi: 14,5 g (di cui acidi grassi saturi: 1,2 g)
Carboidrati: 64,0 g (di cui zuccheri: 52,0 g)
Proteine: 7,5 g
Sale: 0,10 g
Uso e manutenzione:
Conservazione: Conservare nella sua confezione ben chiusa in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta per preservarne intatte la morbidezza ed il profilo aromatico.
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