La Fregola, o Fregula, è una tipica specialità della Sardegna a base di semola di grano duro. Un’eredità della tradizione popolare, realizzata solo con grano duro italiano, con trafilatura al bronzo e seguendo la lavorazione artigianale come...
€ 4,95
6 pezzi disponibili
Malloreddus artigianali 500 g. Pastificio Corona
pasta di semola di grano duro "tipica di sardegna" paese di coltivazione del grano; Italia paese di molitura del grano: Italia
€ 4,50
1 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Casarecce Integrali 500 g.
CASERECCE INTEGRALI DI FARRO DICOCCO
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico Contenuto confezione: 500g
€ 3,50
8 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Conchiglie Integrali 500 g.
Le fettuccine sono preparate con farina di farro integrale macinata a pietra e hanno una superficie estremamente porosa.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
€ 3,50
8 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro e Orzo Stelline Integrali 250 g.
Stelline di farro dicocco integrale e orzo bio combinano la farina d'orzo e la semola di farro dicocco, entrambe ottenute dalla molitura a pietra naturale. Uniche nel loro genere sono perfette per donare tutta la dolcezza possibile per i pasti...
€ 2,15
3 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Fettuccine Integrali 500 g.
Le fettuccine sono preparate con farina di farro integrale macinata a pietra e hanno una superficie estremamente porosa.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
€ 3,50
17 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Fusilli Integrali 500 g.
I fusilli sono preparati con farina di farro integrale macinata a pietra e hanno una superficie estremamente porosa.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
€ 3,50
8 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Maltagliati Integrali 250 g.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
può contenere tracce di uova e soia
Contenuto confezione: 250 gr.
€ 3,20
20 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Penne Integrali 500 g.
Le Penne di farro dicocco integrale bio racchiudono tutta l'essenza della semola integrale di farro. Uno dei formati di pasta più apprezzati dalle famiglie italiane si presenta come perfetto ambasciatore per conoscere la delicatezza del farro.
€ 3,50
12 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Quadrucci 250 g.
I quadrucci di farro integrali bio come ci dice il nome sono piccoli quadrati di pasta ricavati da una lavorazione a sfoglia; è probabilmente il primo formato di minestrina che abbiamo conosciuto da bambini e che ora possiamo riscoprire in tutta...
€ 3,20
12 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Tagliatelle Integrali 250 g. Le Farrette
TAGLIATELLE INTEGRALI DI FARRO DICOCCO
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
può contenere tracce di uova e soia
€ 3,20
15 pezzi disponibili
Rustichella Calamarata 500 g.
La Calamarata Rustichella d'Abruzzo prende il nome dalla somiglianza con gli "anelli" di Calamari. La produciamo nel giorno di sabato perché il processo di essiccazione deve durare 40 ore. La ricetta classica è a base di frutti di mare con un...
€ 3,75
1 pezzi disponibili
Rustichella Capellini 500 g.
Con un diametro compreso tra 0.85 mm e 0.92 mm, questo formato di “spaghetti sottili” è uno tra i più popolari della linea Rustichella d’Abruzzo, e si accompagna bene a un brodo o a una minestra, oppure possono essere saltati in padella...
€ 3,00
9 pezzi disponibili
Rustichella Casareccia 500 g.
Tipo di fusillo “a doppia S” dalla caratteristica scanalatura centrale, originario della Sicilia ma conosciuto anche in altre regioni del sud Italia. Si sposa bene con il ragù Rustichella d’Abruzzo e con condimenti alle verdure o frutti di...
€ 3,00
4 pezzi disponibili
Rustichella Chitarra 500 g.
Formato simile agli spaghetti ma con uno spessore maggiore e una sezione quadrata invece che rotonda, che deriva dall’attrezzo tipico utilizzato per la sua preparazione (chiamato appunto “chitarra”), il quale conferisce a questa pasta una...
I Conchiglioni Rustichella d’Abruzzo si presentano con il nuovo package accattivante in pura carta Kraft. Lo Chef 2 stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo, in occasione del suo evento romano dell’Aprile 2016 presso lo Stadio Olimpico di Roma,...
€ 3,75
4 pezzi disponibili
Rustichella Farfalloni 500 g.
Originario del nord Italia, questo formato di pasta corta dalla tipica forma a “papillon” è protagonista sulle tavole di Emilia-Romagna, Abruzzo e Puglia. Le ricette più conosciute vogliono i Farfalloni cucinati con panna e salmone, piselli e...
€ 3,75
3 pezzi disponibili
Rustichella Fusilli col buco 500 g.
Questo formato originario della Campania, dalla forma simile a un fusillo allungato, veniva realizzato dalle massaie napoletane arrotolando un bucatino intorno ad un ferro da calza. Deliziosi con un semplice sugo al Pomodoro e Basilico o alla...
€ 4,15
3 pezzi disponibili
Rustichella Gnocchetti 500 g.
Originari della Sardegna e dalla forma simile a una conchiglia rigata di lunghezza intorno ai 2 cm, rappresentano il piatto tradizionale più preparato in tutte le occasioni importanti, dalle rievocazioni storiche alle feste di paese, passando per...
€ 3,75
8 pezzi disponibili
Rustichella Gnocchi Di Patate 500 g.
Gnocchi di patate realizzati con il 5% in più di semola di grano duro rispetto alla ricetta tradizionale, che conferisce una migliore texture allo gnocco rendendolo ancora più morbido e corposo.
Tempo di cottura: 2 minuti.
€ 3,00
5 pezzi disponibili
Rustichella Maccheroni 500 g.
Formato di pasta corta simile alla lettera “C”, preferisce condimenti a base di verdure e ricotta fresca o un semplice sugo al pomodoro e basilico.
€ 3,00
13 pezzi disponibili
Rustichella MezzeManiche 500 g.
Dalla forma cilindrica, questo formato corto trova largo impiego durante l’estate, in abbinamento a condimenti a base di frutti di mare o scampi e zucchine. Si sposano molto bene anche con diversi sughi come quello “
€ 3,00
17 pezzi disponibili
Rustichella Nidi Fettuccine 250 g.
Realizzate senza uova, le matassine di “sfoglia semola” sono composte unicamente da semola di grano duro e acqua fredda impastate nella gramola. Rustichella d’Abruzzo osserva i canoni della pasta classica, con trafile in bronzo e lenta...
€ 3,40
11 pezzi disponibili
Rustichella Nidi Tagliatelle 250 g.
Realizzate senza uova, le matassine di “sfoglia semola” sono composte unicamente da semola di grano duro e acqua fredda impastate nella gramola. Rustichella d’Abruzzo osserva i canoni della pasta classica, con trafile in bronzo e lenta...
€ 3,40
7 pezzi disponibili
Rustichella Orecchiette 250 g.
Formato artigianale tipico della regione Puglia, prendono il nome dalla loro forma caratteristica di “orecchie piccole” realizzata premendo l’impasto con il pollice. La classica ricetta li vede preparati “alla Pugliese” con cime di rape,...
€ 3,75
10 pezzi disponibili
Rustichella Orzo Pasta 500 g.
Particolare formato di pasta di orzo simile a dei chicchi di riso ma con dimensioni più grandi (tra 1,15 e 1,30 mm), ideale per la preparazione di zuppe di legumi, minestroni di verdure o semplicemente come pastina in brodo. Consigliabile anche per...
€ 3,00
7 pezzi disponibili
Rustichella Paccheri 500 g.
Originario della Campania, questo formato simile a un maccherone gigante è uno dei più cucinati in Italia e nel mondo. Numerose sono le ricette che vedono protagonisti i Paccheri: dai gamberoni con funghi porcini e 'nduja, alla mozzarella e salsa...
€ 3,75
1 pezzi disponibili
Rustichella Penne 500 g.
Uno dei formati di pasta corta più conosciuti e venduti al mondo, si abbinano per tradizione con il sugo “alla Arrabbiata” o “alla Amatriciana” Rustichella d’Abruzzo o con un condimento fresco e leggero a base di tonno, mozzarella e...
€ 3,00
15 pezzi disponibili
Rustichella Penne Rigate 500 g.
Uno dei formati di pasta corta più conosciuti e venduti al mondo, si abbinano per tradizione con il sugo “alla Arrabbiata”, “alla Amatriciana” o “alla Norma” Rustichella d’Abruzzo o con un condimento fresco e leggero a base di tonno,...
€ 3,00
18 pezzi disponibili
Rustichella Pennette Rigate 500 g.
Uno dei formati di pasta corta più conosciuti e venduti al mondo, si abbinano per tradizione con il sugo “alla Arrabbiata”, “alla Amatriciana” o “alla Norma” Rustichella d’Abruzzo o con un condimento fresco e leggero a base di tonno,...
€ 3,00
29 pezzi disponibili
Rustichella Pennine Rigate 500 g.
Dal diametro minore rispetto alle penne rigate e con una lunghezza superiore, questo formato di pasta corta si abbina molto bene con zucchine e scampi, verdure e con un sugo “alla Arrabbiata” o “alla Puttanesca” Rustichella d’Abruzzo....
€ 3,00
10 pezzi disponibili
Rustichella Pennucce Rigate 500 g.
Dalla lunghezza decisamente inferiore alle penne rigate, questo formato di pasta corta è conosciuto per essere il più utilizzato nella realizzazione di un primo piatto con condimento “alla Amalfitana” (tonno, pomodori, mozzarelline e olive...
€ 3,00
21 pezzi disponibili
Rustichella Perle Di Patate 500 g.
Perle di patate realizzate con il 5% in più di semola di grano duro rispetto alla ricetta tradizionale, che conferisce una migliore texture allo perla rendendola ancora più morbida e corposa. Consigliamo l'abbinamento con tutti i sughi...
Formato simile agli spaghetti ma con uno spessore maggiore e una sezione quadrata invece che rotonda, che deriva dall’attrezzo tipico utilizzato per la sua preparazione (chiamato appunto...
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