Un'intensa tentazione fondente a forma di vulcano, dove l'impasto al cacao arricchito da gocce di cioccolato incontra una deliziosa crema spalmabile al cioccolato di Sicilia.
Il Panettone Montenero da 700 g di Fiasconaro è un'originale ed avvolgente creazione dolciaria che omaggia la maestosità dell'Etna e la ricca tradizione cioccolatiera siciliana. Realizzato con una lenta lievitazione naturale da pasta madre, questo panettone si presenta con un impasto scuro al cacao arricchito da gocce di cioccolato. La confezione include un vaso di deliziosa crema al cioccolato di Sicilia da spalmare al momento sul lievitato ed uno spolverino con zucchero a velo, regalando un'esperienza di gusto interattiva e personalizzabile perfetta per gli amanti del cioccolato puro.
Produttore ed Eccellenza del Territorio: Fiasconaro nasce a Castelbuono, nel cuore del Parco delle Madonie in Sicilia, ed è oggi un punto di riferimento internazionale per l'alta pasticceria artigianale. La famiglia Fiasconaro coniuga sapientemente la lenta lievitazione naturale con lievito madre fresco alla ricerca delle migliori materie prime dell'isola, creando dolci unici riconosciuti in tutto il mondo per qualità ed autenticità.
Denominazione: Prodotto Dolciario da Forno a Lievitazione Naturale al Cacao con Gocce di Cioccolato, corredato di Crema al Cioccolato e Zucchero a Velo
Produttore e Sede: Fiasconaro S.r.l. - Castelbuono (PA), Sicilia, Italia
Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria Lievitata e Ricorrenze
Formato: Astuccio da 700 g (Panettone da 600 g + Vasetto di Crema al Cioccolato da 100 g + Spolverino di Zucchero a Velo)
Consigli di consumo:
Ideale come dessert d'effetto per stupire gli ospiti durante le festività o per i veri estimatori del cioccolato
Per apprezzarlo al meglio, servire le fette accompagnate da una generosa spalmata di crema al cioccolato di Sicilia e una spolverata di zucchero a velo
Si consiglia di mantenere il panettone in un ambiente mite un paio d'ore prima del taglio
Perfetto da abbinare a vini rossi passiti, liquori al cacao, rum invecchiati, cognac o un caffè espresso d'origine
Note di degustazione:
Aspetto: Cupola bruna e compatta dal tipico colore scuro del cacao; alveolatura soffice con gocce di cioccolato distribuite uniformemente
Consistenza: Impasto morbido, idratato e profondo al morso, impreziosito dalla scioglievolezza delle gocce di cioccolato e dalla texture vellutata della crema spalmabile
Sapore: Intenso, profondo e decisamente fondente; le note burrose del lievitato si fondono armoniosamente con l'aroma avvolgente del cacao e le sfumature calde del cioccolato siciliano
Ingredienti e allergeni:
Ingredienti:
Panettone: Farina di GRANO tenero tipo "0", BURRO, zucchero, uova fresche di categoria A, gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lectina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), tuorlo d'UOVO fresco di categoria A, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua), cacao in polvere 3%, miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, sale, aromi naturali.
Crema al Cioccolato (100 g): Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao), cioccolato di Sicilia 18% (pasta di cacao, zucchero di canna), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lectina di SOIA, aromi naturali.
Busta di Zucchero a Velo: Zucchero, amido di GRANO, aromi.
Contiene GRANO (GLUTINE), LATTE (BURRO), UOVA, SOIA. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto (Panettone + Crema):
Energia: 412 kcal / 1723 kJ
Grassi: 21,0 g (di cui acidi grassi saturi: 12,0 g)
Carboidrati: 47,5 g (di cui zuccheri: 26,0 g)
Proteine: 7,1 g
Sale: 0,38 g
Uso e manutenzione:
Conservazione: Conservare nel sacchetto originale ben chiuso in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta per mantenere inalterata la sofficità ed i profumi. Dopo l'apertura della crema spalmabile, consumarla entro breve tempo mantenendo il vaso ben chiuso a temperatura ambiente.
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